CookCocco

感染症からの回復食

体力を回復するためにはタンパク質が必要です。

鶏肉には豊富なタンパク質が含まれています。私たちの身体は60～70％が水分、20～30％はタンパク質で作られています。このことからも身体には良質なタンパク質が必要ということが分かります。

回復期は無理がない範囲で必要な栄養素を身体に取り入れていきましょう。

回復し始めの頃は、まだまだ胃腸の働きは前回ではないため胃腸に負担をかけないように消化の良いものを食べるようにします。身体の巡りを良くすると回復が早くなるため、
血液を作ってサラサラに流してくれるような食事を摂ることがおススメです。

【造血作用が期待できる食材】
魚類・肉類・ほうれん草・にんじん・黒米・鶏卵・サケ・ごま・ひじき・黒豆・味噌

【血液の流れを良くする食材】
玉ねぎ・にら・にんにく・生姜・ベリー・黒豆・納豆・脂肪分の少ない鶏肉

今回使用した「チキンボーンブロス」は、
下のボタンから購入できます。